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今天放假...但因為最近都要忙者公司裡及學校裡的作業...一點都沒空出去吃..
所以只好翻翻冰箱裡有些什麼
很好...有蔥、菜脯、杏包菇、香腸...沒試過菜脯做蛋炒飯
平常做菜脯蛋很香...這次來試試搭配香腸...不知炒出的飯口感如何
反正重點就是把所有食材都切碎...因為本身不喜歡吃太軟的東西...炒飯也喜歡吃有顆粒的感覺
所以我選的配料與炒飯混搭在一起...就是咬起來粉有口感
一、先用少許橄欖油與切小塊的香腸一起炒...香腸本身就粉油...所以橄欖油不需要倒很多
二、五穀飯放冷後...放入鍋內...與香腸一起炒
三、炒出粒粒皆分明的炒飯後...其他的備料可以一起上囉...這裡提一下...小編有點後悔...其實 ...菜脯應該跟香腸一起炒..比較香
蔥花最後放....
四、裝盤後再來一匙超好吃魚鬆.....大功告成
這就是假日隨便煮系列 ....哈哈哈
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